Alaston burrito purkissa

Toi sun ruoka ei ole kyllä ihan tästä maailmasta. -Kaveri

Törmäsin hassuun reseptiin ja täytyhän sitä kokeilla, joskin vähän muokatusti. Helppoa kuin uinuvan lohikäärmeen rapsuttaminen, eikä tartte varsinaisesti kokata mitään. Sisältää kuulema reippaasti proteiiniakin, vaikka on hyvin kevyttä!

Alaston burrito purkissa (4)

• 2,4 dl salsaa (mieluusti sokeroimaton, keskivahta tai vahva makumieltymyksesi mukaan. Itselläni non 310g purkki)
• 425g mustia papuja, keitettyjä
• 2,4 dl (cheddar)juustoraastetta (minulla emmentalia)
• 1,2 dl Kreikkalaista jogurttia tai hapankermaa (itsellä turkkilaista jogurttia koska olen tyhmä) 
• Purkki, tilavuus n. 3 dl
• (ropsaus mustapippuria ja/tai chilimaustetta)
• (2,4dl bulguria, quinoaa tai kokojyvä riisiä)

Ota purkit esille. Laita kunkin pohjalle asiat tässä järjestyksessä (eli ensimmäisenä mainittu menee alimmaksi): 0,6 desiä salsaa (ellei sinulla ole bulguria, quinoaa tai kokojyväriisiä, joka menee muuten alimmaiseksi), 0,6 desiä papuja, 0,6 juustoraastetta sekä kaksi ruokalusikallista kreikkalaista hogurttia/hapankermaa. Koristele ropauksella chilimaustetta ja/tai mustapippuria.

Voit antaa maustua hetken jääkaapissa tai syödä heti esimerkiksi sämpylän ja hedelmän kera.

Mikäli teet fyysisesti aktiivista työtä tai tiedät seuraavaan ateriaan olevan pitemmälti, annosta kokoa on hyvä lisätä. Itse kun nökötän tllä hetkellä paljon paikoillani niin ei tartte kauheen suurta annosta!

Pestomunakas - Rentolounas

Nätin näköinen, eikö?

Nyt on jotain tosi helppoa, ei tähän oikeestaan reseptiäkään tarvitsisi, mutta laitetaan nyt.

Pestomunakas (yhdelle)
2 kananmunaa
1 1/2 ruokalusikallista pestoa tai peston jämät
Tomaatti
Ropaus mustapippuria ja tarvittaessa suolaa
Ihan pieni määrä öljyä paistamiseen
(Vuohenjuuston jämät)

Siivuta tomaatti. Sekoita kananmunat ja pesto keskenään. Laita tomaatti pannulle ja muna-pesto sitten niiden päälle. Paista keskilämmöllä. Tarjoille vaikkapa vuohenjuuston jämien kanssa.

Kirotun koukuttava mikrobrownie

Älä tee tätä mikrobownieta. Muuten sen kirous tulee sinunkin päällesi ja mikrobrowniedemoni rikkoo mukisi jos et tee sellaista. Ja se vaanii sinua joka päivä. Keittiössi kuivakaapissa....

Itse pidän hiukan juoksevaksi jäävästä mikrobrowniesta

Eli tässä on resepti todella helppoon herkkuun, joka on todella koukuttavaa ainakin raakakaakaojauheesta tehtynä, joka on koukuttavaa tavaraa. Veikkaan että kauhean monella ei ole raakakaakaojauhetta kaapissa tai halua käyttää sitä tähän joten laitan normaaliversionkin. Tämä resepti on peräisin täältä, mutta lisäsin pari muistiinpanoa tähän versioon.

Kirotun koukuttava mikrobrownie

 4 rkl vehnäjauhoja

4 rkl sokeria

ripaus suolaa

1rkl raakakaakaojauhetta tai 2 rkl sokeritonta kaakaojauhetta (raakakaakaojahe on sen verran tujua tavaraa etten ole uskaltanut kahta ruokalusikallista laittaa)

4 rkl vettä

2 rkl rypsiöljyä

Sekoita kuivatarvikkeet mikronkestävässä mukissa (sekoita erityisesti pohjalta kunnolla, jää helposti sekottumatta kupin pohjalla). Laita mikroon ja lämmitä täydellä teholla noin puolitoista minuuttia mikron tehosta ja haluamastasi kypsydestä riippuen. Varo kuumaa mukia. Kippaa halutessasi lautaselle tai syö suoraan mukista.